2021年11月27日（土曜日）
Ingrédients
- 4 ou 5 pommes bien sucrée (ou des poires)
- 2 œufs
- 20 cl de lait
- 20g de farine
- 40 g de sucre (ex. sucre roux)
- rhum (un bouchon)
- vanille (sucre ou liquide)
- cannelle
Pour la farine je prends toujours de l'épeautre.
Recette
Éplucher les pommes, les couper en quartier, puis en tranches et disposer sur la pâte à tarte.
Préchauffer le four à 210 °C
Un robot, mélanger : les œufs, la farine, le sucre, le lait. Ajouté aussi un bouchon de rhum et un peu de vanille (liquide ou un sachet de sucre vanille).
Une fois le tout bien mélanger, verser le liquide sur les pommes (ou poires).
Saupoudrer un cannelle.
Mettre au four pendant 40 minutes.